专家警告，一个鲜为人知的早餐错误会阻碍你的减肥

早上不应该不吃鸡蛋有一个重要的原因，而且有科学依据。

我们都知道早餐是一天中最重要的一餐，但如果你想减肥，更重要的是不要错过它。

西班牙科学家透露，想要减肥的人首先应该试着摄入每日能量摄入量的20%到30%。这相当于男性摄入500-700卡路里，女性摄入400-600卡路里。与吃早餐太少或太多的人相比，坚持吃早餐的人身体质量指数（BMI）更低。

根据专业人士的说法，一份完整的英式早餐含有太多的卡路里，接近900卡路里，而一桶健康的粥只含有200卡路里，太少了。然而，一个麦当劳的香肠加鸡蛋麦松饼对女性来说正好，热量为423卡路里。

科学家们在三年多的时间里对近400名成年人进行了一项研究，并发表在《营养、健康与衰老》杂志上。他们比较了巴塞罗那年龄在55岁到75岁之间的参与者的饮食和健康指标，这些参与者都是肥胖的，并被诊断患有代谢综合征——一种像高血压和高胆固醇这样的一系列疾病，会增加患心脏病和糖尿病的风险。

在试验期间，所有参与者都采用地中海饮食，吃大量蔬菜和全谷物来帮助他们减肥。科学家们在研究开始时记录了他们早餐的卡路里，两年后又记录了一次，三年后又记录了一次。

据《每日邮报》报道，研究结果发现，早餐摄入过多或过少卡路里的人，其身体质量指数比摄入适量卡路里的人高出2%至3.5%。科学家们还发现，那些早餐吃得太少或太多的人的腰围比那些处于“最佳点”的人要粗2%到4%。

那些不吃适量早餐的人血液中的脂肪含量也较高，这也被认为是患心脏病的一个危险因素。吃适量的食物不仅很重要，科学家们还发现，选择不健康早餐的人——高脂肪、高盐和含糖食物——包括油炸肉——也更有可能出现健康状况不佳的情况，即使他们的卡路里含量较低。

虽然听起来很奇怪，那些早餐吃得太少的人腰围也更大，但科学家们认为，这种习惯意味着他们更有可能在早上晚些时候吃零食，而不是那些早餐吃得多一点、饱腹感更持久的人。

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